懲りずに映えない料理の写真を載せますよ。
ってか、キッチンが暗いのかもしれない。(すっとぼけ)
本日のお弁当。
寒くなってきたのでラザニア。2人分。ミートソースとホワイトソースさえ前日に作ってしまえば、翌朝はパスタ茹でて材料を重ねて入れてオーブンで焼くだけなので割と簡単。
(学校に電子レンジがあるので温めて食べる)
「ラザニア?やだー!」という人がいたので、その人のお弁当はクスクスとミートソースにした。
家ではラザニアを食べるのに、お弁当で持って行くのは嫌みたい。
取り分けないと食べにくいからかな🤔
チーズ大好きなのでたっぷり。
見えないけど一番下にクスクスがある。
クスクスは塩とオリーブオイルを少し入れてお湯を注ぐだけなので簡単。
私の昼食は、特製ジュース「豆乳バナナヨーグルト」
「大丈夫! 何とかなります 腸内環境は改善できる」
(松生恒夫)のレシピ。
3,4か月に1回くらい断食してる。
現代人は飽食で食べすぎているので、たまに断食してお腹を休ませるのが良いらしい。
断食と言っても、全く何も食べないのではなく、
1日目
朝・昼・晩
2日目
朝
の4食を「特製ジュース」に置き換えるだけ。
私の場合は平日の仕事がある日の方が断然やりやすい。
お腹が空いても会社にお菓子を置いていないし、バタバタ忙しくしてるうちに時間が過ぎるから。
断食してない時でも、月曜→金曜に緩やかに体重が減って、土日で太るを繰り返してる。
家に居る時間が長いと太る。
食べても食べてもお腹いっぱいにならない時ってあるよね🐷
だから会社の健康診断は、毎年金曜日希望。
(ホットクックで。あとはサラダ用意した。)
この日は、前日の夜のうちにラザニア用の
・ミートソース
・ホワイトソース
を作って、夜寝る前には特製ジュース用に
・R1ヨーグルトの培養(お高いので増やしてから食べる)
をセットして
翌朝には
を焼いた。(写真は撮りわすれた)
ホットクックが大活躍。
ホットクック2台持ってる人の気持ちが分かる。
ちなみに仕事の後、家に帰ると疲れてクタクタだし、子供達もお腹が空いて待てないので
いつも朝のうちに晩御飯も作っておく。
でも一番早く家に帰ってくる次男がお腹を空かせて、16時頃に皆の晩御飯に手を付けてしまうことがあるのが目下の悩み。(おやつはおやつで用意してるのに)
晩御飯の時間に
次男:「僕お腹空いてないから、晩御飯要らない~。」とか。
そりゃそうでしょうよ。
あーお腹空いて死にそう。
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