ラクレットと言うのはチーズフォンデュの友達みたいなもので、ジャガイモなどの野菜やハムに溶かしたチーズをかけて食べる料理(チーズの名前)。チーズフォンデュはチーズ:白ワインが2:1だけど、ラクレットは溶かしたチーズをそのまま具材にかけて食べる…
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