この２週間、定員８人でなんとかやってきた我が家。
昨日から長男が１泊２日の修学旅行的な旅に出かけたので現在家にいるのは３人。アッという間に半分以下となってしまった。
でもトイレとかお風呂を気兼ねなく使えることが有難い。
木曜の夜にいとこ家族４人が戻ってくるんだけど、先週と違うのは、長男次男の学校が始まっているため弁当が必要であるということ。
リビングに無理やりスペースを作ってそこに布団を敷いてあちらのご夫婦に寝てもらってるんだけど、早朝からあまりキッチンを使うと起こしてしまう。ということは８日（金）と11日（月）はあまり火を使わない、静かに用意できるものを弁当に入れるか…となるとサンドイッチくらいしか思い浮かばない。あとは以前まとめて作り置きしているミートソースがあるので、ミートソースを前の晩から自然解凍しておいてあとはパスタを茹でて和えるだけにするか。うちの炊飯器は、古いせいか音がうるさいので早朝はナシだな…。あ、夜のうちに炊いておいて、お弁当に詰めておくのもありなのかな。
いやいや、ご飯だけ夜のうちに用意できても、朝おかずを作るのにうるさくしてしまうからナシだな。仕事のあと、夜のうちに翌日の弁当のおかずまで作ってしまうほどの体力もないし。
最後の関門はお弁当のメニュー。
今週末を乗り切れば晴れてお役御免。
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